عمل البورجر

من طرف HAMSA2 الأربعاء يناير 20, 2010 6:04 am

طبعا كلنا عرفين الشيف حسن الى بيزاع برنامجه على الحياه الحمرا انا كتبت طريقه أكلة فكرتها عجبتنى وخصوصا أجازة نصف العام على الابواب
طريقة عمل البورجر

المقادير
3/4 كيلو لحم أحمر
بشر ليمون
عصير ليمون
زعتر أخضر
بقدونس أخضر
2 ملعقة دقيق
فلفل أسود

الطريقة
نقلب جميع القادير فى الكبة طبعا أحنا جيبين اللحمة مفرومة أصلا وتعمل حلقات وتوضع فى مكبس البورجر ودة عبارة عن حاجة مدورة بتباع عند أى محل لادوات منزلية وممكن الاستغناء عنه بعمل الدوائر بأنفسنا

والشيف عمل حاجات تانية تكملة الاكلة وهى نعمل السندوتش أزاى نجيب كايزر ونضع طبقة من الميونيز ثم خص ثم حلقات طماطم وبعدين نحط البورجر وفوقه طبقة مايونيز وكمل بنفس التسلسل وبلهنا